PILAVLıK PIRINç TüRLERININ ÖNEMI

Yerli pilavlık pirinç türleri, ülkemizin kültürel zenginliğinin önemli bir parçasını oluştururlar. Binlerce süren geleneksel tarım uygulamalarıyla yetiştirilen bu pirinç türleri, kendilerine özel lezzet ve besleyici özelliklerle öğüt yerli pilavlık pirinç öne çıkmaktadır. Türkiye'nin mutfak kültüründe vazgeçilmez